diumenge, 12 d’octubre del 2008

Galetes d'ametlla






Aquestes galetes poden recordar a les típiques "tejas" però en el fins són un amica més gruixudes i a més són més tendres. Tenen l'interior més tendre.


Ingredients
  • 100 g d'ametlla en pols
  • 1 ou
  • 90 g de sucre
  • 35 g de farina de blat
  • 1 cullerada petita de llevat en pols, Royal
  • 1 cullerada sopera de suc de llimona natural
  • Sucre glass

Com es prepara

Barrejar l'ametlla amb la sucre, el llevat i la farina.
Batre els ous i afegir el suc de llimona i afegir aquesta barreja a la barreja anterior. Ens quedarà una barreja molt tendra.
Jo per fer-les he utilitzat una mànega pastelera amb la boca llisa i he fet una espiral formant així un cargol plà. El diàmetre, el que vosaltres més us agradi.


Llavors espolsar sucre glass per damunt i ho posarem al forn. Precalentat a 180, uns 10 minuts. Aneu vigilant perquè cada forn és un món.
Són molt senzilles i fàcils de menjar.


Gaudiu i salut!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
a

9 comentaris:

  1. Anònim12 d’octubre del 2008, a les 13:53

    Se ven deliciosas estas galetes... pasan a la lista de mis galletas pendientes

    Besos. Ana

    ResponElimina
  2. Gemma12 d’octubre del 2008, a les 14:57

    M'encanten les galetes d'ametlla! Ja me les imagino, cruixents per fora i tovetes per dins... mmm boníssimes!

    ResponElimina
  3. tartasacher12 d’octubre del 2008, a les 16:45

    Hola Olles i Somriures:
    Deliciosas las galletas me encantan y además las brochetas y las berenjenas. La verdad es todo un lujo venir por aquí. Besos y me alegro te haya gustado la tarta

    ResponElimina
  4. josep12 d’octubre del 2008, a les 16:51

    M'heu deixat de pasta de moniato. Dues de les coses que més m'agraden son: les galetes i les ametlles, per tant he donat al centre de la meva diana estomacal. Felicitats!

    ResponElimina
  5. OLLES I SOMRIURES12 d’octubre del 2008, a les 17:37

    Us convidaria a tots i totes a berenar però no ha quedat ni una. Jeje, hauré de fer una altra fornada.
    Gràcies per la vostra visiteta.
    Salut!!!!!!!!!!!

    ResponElimina
  6. canela12 d’octubre del 2008, a les 21:28

    Molt boniques les teves galetes d'ametlla. Tenem un aspecte deliciós!

    canela

    ResponElimina
  7. dolorss13 d’octubre del 2008, a les 11:31

    Quin aspecte mes bo!!!!

    ResponElimina
  8. No tot són postres13 d’octubre del 2008, a les 11:49

    Gaudirem i salut!!!! i anirem posant quilets... però quin bon aspecte que tenen, ganxeta.
    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  9. OLLES I SOMRIURES13 d’octubre del 2008, a les 14:47

    Ja està, els propers posts seran taules d'exercicis aeròbics, que us sembla. Per compensar la ingesta de calories.
    Salut!!!!!!!!

    ResponElimina