diumenge, 12 d’octubre de 2008

Galetes d'ametlla






Aquestes galetes poden recordar a les típiques "tejas" però en el fins són un amica més gruixudes i a més són més tendres. Tenen l'interior més tendre.


Ingredients
  • 100 g d'ametlla en pols
  • 1 ou
  • 90 g de sucre
  • 35 g de farina de blat
  • 1 cullerada petita de llevat en pols, Royal
  • 1 cullerada sopera de suc de llimona natural
  • Sucre glass

Com es prepara

Barrejar l'ametlla amb la sucre, el llevat i la farina.
Batre els ous i afegir el suc de llimona i afegir aquesta barreja a la barreja anterior. Ens quedarà una barreja molt tendra.
Jo per fer-les he utilitzat una mànega pastelera amb la boca llisa i he fet una espiral formant així un cargol plà. El diàmetre, el que vosaltres més us agradi.


Llavors espolsar sucre glass per damunt i ho posarem al forn. Precalentat a 180, uns 10 minuts. Aneu vigilant perquè cada forn és un món.
Són molt senzilles i fàcils de menjar.


Gaudiu i salut!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

9 comentaris:

recetasdemama.es ha dit...

Se ven deliciosas estas galetes... pasan a la lista de mis galletas pendientes

Besos. Ana

Gemma ha dit...

M'encanten les galetes d'ametlla! Ja me les imagino, cruixents per fora i tovetes per dins... mmm boníssimes!

tartasacher ha dit...

Hola Olles i Somriures:
Deliciosas las galletas me encantan y además las brochetas y las berenjenas. La verdad es todo un lujo venir por aquí. Besos y me alegro te haya gustado la tarta

josep ha dit...

M'heu deixat de pasta de moniato. Dues de les coses que més m'agraden son: les galetes i les ametlles, per tant he donat al centre de la meva diana estomacal. Felicitats!

OLLES I SOMRIURES ha dit...

Us convidaria a tots i totes a berenar però no ha quedat ni una. Jeje, hauré de fer una altra fornada.
Gràcies per la vostra visiteta.
Salut!!!!!!!!!!!

canela ha dit...

Molt boniques les teves galetes d'ametlla. Tenem un aspecte deliciós!

canela

Dolorss ha dit...

Quin aspecte mes bo!!!!

Dolça ha dit...

Gaudirem i salut!!!! i anirem posant quilets... però quin bon aspecte que tenen, ganxeta.
PTNTS
Dolça

OLLES I SOMRIURES ha dit...

Ja està, els propers posts seran taules d'exercicis aeròbics, que us sembla. Per compensar la ingesta de calories.
Salut!!!!!!!!