dijous, 25 de desembre de 2008

Llamàntol al forn




Un luxe per compartir.


Ingredients
  • 1 llamàntol per persona
  • oli d'oliva
  • sal
  • pebre negre

Com es prepara

Netejarem bé els llamàntols. Tallarem longitudinalment cada llamàntol amb unes tisores. Disposarem les peces sobre una plàtera de forn i posarem una mica de sal, pebre negre i un bon raig d'oli d'oliva.

El forn, a temperatura forta, a uns 200 º i el temps, fins que la carn es separi de la closca. Normalment són 8 minuts per kilo. Però es pot fer a ull.

Salut!!!!!

1 comentari:

recetasdemama.es ha dit...

Enhorabuena por este fantástico menú.

Besos. Ana