dimarts, 27 de gener de 2009

Muffins amb sabor a donut


Aquesta recepta l'he tret del blog de Al calor de un bizcocho . Em va cridar l'atenció, muffins amb sabor a donut, quin berenar més bo. I aquí està la curiositat feta realitat.

Ingredients
  • 2 ous
  • 1 iogurt natural
  • 2 mesures de iogurt de sucre
  • 3 mesures de farina
  • 1/2 mesura d'oli d'oliva
  • 1 cullerada de postres de llevat en pols
  • 2 cullerades d'essència de vainilla (segons gustos)
  • sucre i canyella en pols per decorar
  • mantega


Com es prepara

Es barregen tots els ingredients en un bol menys la sucre i la canyella per decorar i la mantega.

Posarem aquesta barreja en motllos de muffins, als quals haurem posat una mica de mantega. Al forn precalentat a 180º uns 20 minuts o fins que estiguin daurats, potser abans.

Mentre els muffins estan al forn, fondrem la mantega al microones i la deixarem refredar. En un petit bol barrejarem la sucre i la canyella.

Traurem els muffins del forn i els deixarem refredar una mica. Quan no estiguin del tot freds, passarem la part de dalt per la mantega i desprès per la sucre-canyella. Deixarem reposar i ja estan llestos.

Salut!!!!!!

30 comentaris:

La cuina vermella ha dit...

La tinc a súper pendents. Aquesta recepta abans d'on l'has extreta tu, la vaig veure en un altre blog, allà en els ingredients hi havia buttermilk, li vaig preguntar a l'autora que era i no m'ha respòs. és per aquest motiu que no he fet els muffinsdonuts.
Pel que veig, vosaltres no utilitzeu buttermilk, per tant, ha arribat l'hora de fer-les!!!
Gràcies.
Petons.

cocina con sabor ha dit...

Muffins amb sabor a donut mmmmmm.....la pinta és fantàstica!

Petons

Vanesuky ha dit...

Hummm, sabor a donut???
Segur que m'encanta llavors, a més és molt original!!
Tota tú ets original.
Petonets guapi!!

Rosa ha dit...

Mientras iba leyendo se me iba callendo la baba uffffffff con sabor a donut que buenossssssss.
Me encantaaaa gracias wapisima

Ester ha dit...

Se'm fa la boca aigua, que bons que deuen ser i que bufons que t'han quedat
Ester

elena ha dit...

ala quina passada,,,ara no podré dormi,jejje fins que els e pugi fer,,ahi que no arribaré al cap de setmana ,,que meravella nena i quina fotos.

Maria ha dit...

Oh, que bonics... i m'acabo de comprar un motlle de muffins... l'estrenaré amb aquests... i tenen gust a donut?

OLLES I SOMRIURES ha dit...

Jo vaig posar dues cullerades d'esència de vainilla i us puc assegurar que en sap, però si voleu més sabor doncs una cullerada de postre més. La canyella també fa molt.
Salut!!!!1

Massitet ha dit...

Ostres!
A mi m'ha passat el mateix que vosaltres, olles somrients! A estat llegir el títol al lector i tirar-m'hi de cap. He d'organitzar un berenar d'amiguetes ja! Segur que això triomfo com l'starlux!

Dolça ha dit...

Ganxeta, quina recepta més bona!!! i també hipercalòrica!!! l'hauré de fer abans que s'acosti l'operació bikini, jejeje
PTNTS
Dolça

Belen ha dit...

si tienen sabor a donuts,imagino lo ricos que tienen que estar.te han quedado fantásticos.

UN SALUDO
belen

Maria ha dit...

Ahir els vaig fer i han agradat molt però no m'han quedat amb aquesta forma que surt a la foto. Els meus, normalets, tipus magdalena normal petia. Pèro molt bons amb l'arrebossat final.

Gemma ha dit...

Quiha recepta més original! Això és barrejar dos grans dolços de la brioixeria: les magdalenes i els donuts, genial!
A partir d'ara ja no tindré més l'etern dilema quan entro a un forn de pa per berenar: què compro, magdalenes o donuts? Je je je...

menu ha dit...

Me encantan los donuts así qeu esta receta me la apunto en mi lista.
Besos.

María José ha dit...

No puedo ni mirarlos. ¡ Qué envidia !. Apunto la receta y me armaré de valor para hacerlos en casa y no probarlos. ¡ Estoy a dieta !.
Un abrazo,
María José.

RUBEN ha dit...

ei!! Això té molt bona pinta!!! Me'ls apunto!!! Per cert, on puc aconseguir essencia de vainilla?

recetasdemama.es ha dit...

Tienen una pinta fabulosa, y si saben a donuts, hummm...

Mercè ha dit...

Ganxeta, quina pinta!!! I que original!! Me l'apunto a pendents! Ja me'ls imagino per esmorzar!! :) Una abraçada!

Dolorss ha dit...

Els divendres tenen per costum quedar-se adinas a casa unes amigues de la Neus, la meva filla, penso sorprende-les a l´hora de berenar amb aquesta delicia!!!!
gràcies.

LA PADRINA ha dit...

Mmmm! m'encanten els dolços! Ho provaré aviat.
Si passes pel meu blog t'he deixat una coseta.
Una abraçada!

elo-cocina ha dit...

Ya sé que no es muy gastronómico, pero me encanta el sabor de los donuts

salvia ha dit...

Muffins??? sabor a donut?????? esto tengo que probarlo!!! Tienen muy buena pinta!!! Besos!!!

TERESA ha dit...

M'encanten els donuts, aixís que aquesta recepta ha d'estar bonissima, quines idees que teniu més bones.
Petons.

Dolorss ha dit...

Fets!!!! i tastats i menjats i acabats!!!!
molt bons, repetiré.
Gràcies.

OLLES I SOMRIURES ha dit...

Maria, prova de posar una mica més de llevat, potser la farina no és molt bona i per aìxò no t'han pujat així.
Salut!!!!

OLLES I SOMRIURES ha dit...

Ruben, jo la compro al super, aquesta que utilitzo ara la vaig comprar al corte inglès que a Reus és diu Supercor. Hi ha moltes marques, la meva de la marca vahiné. És esència de vainilla liquida.
Salut!!!!!

Ana ha dit...

Un Muffins con sabor a donut, garantizado, que está buenissssimo. Besos.

Rosa ha dit...

Casi me pierdo esta receta. Menuda pinta tienen más buena. Y con sabor a donut... hummmm.
Besos

Dolça ha dit...

Ganxeta, he fet un "afusellament" de la teva recepta i ja la he penjada al meu blog, si vols li pots donar un cop d'ull, a veure com et sembla que m'han quedat. Ara el gust a donut... més aviat hem trobat que feien gust a bunyol de quaresma! Però boníssims i espectaculars de presentació.
PTNTS
Dolça

Mercè ha dit...

Quins blocs més espectaculars que teniu! Si no et sap greu, me l'apunto per fer-los per al berenar dels nens. Felicitats!